Евгений Самсонович Цодоков родился в 1948 году в Москве. Учился в ЦМШ, затем окончил Московскую государственную консерваторию имени П. И. Чайковского по классу фортепиано у профессора В. А. Натансона. Преподавал, работал концертмейстером, научным сотрудником Всесоюзного научно-методического центра Министерства культуры СССР.
Автор многочисленных статей по истории музыкальной культуры, вокального искусства, рецензий на оперные спектакли и концерты. Публиковался в периодической печати, в т. ч. в газетах «Культура», «Большой театр», «Русская мысль», «Алфавит», журналах «Мелодия», «Музыкальная жизнь», «Музыкальный журнал» и др. Сотрудничает с передачей «Абсолютный слух» телеканала «Культура».
В 1999 году подготовил и издал Энциклопедический словарь «Опера» (М., «Композитор») — первый универсальный справочник такого рода в России. В 2001 году принял участие в издании мемуаров великого певца Беньямино Джильи «Я не хотел жить в тени Карузо» (М., «Классика XXI»), подготовив для этой книги вступительную статью и комментарии.
В 2000 году создал в интернете оперный сайт «OperaNews». Опубликовал на нём более 600 статей и справочных материалов.
Главный редактор OperaNews.ru в 2000—2003 гг. и в 2008—2016 гг.